Le Centre d’action bénévole du Bas-Richelieu inc. (CABBR) est fier d’annoncer la tenue de sa toute première soirée-bénéfice « Accords, mets et vins », une expérience gastronomique qui réunira une centaine de convives autour des produits de chez nous, du savoir-faire des gens d’ici et de la solidarité de notre communauté.

Prévue le 14 octobre prochain à 18 h, à la salle communautaire de Sainte-Anne-de-Sorel, cette soirée sera l’occasion de se réunir, de découvrir les richesses de notre terroir et de soutenir concrètement les personnes et les familles de notre communauté.

Le CABBR est également fier de pouvoir compter sur la participation de Laurence et Andréane Cournoyer à titre de présidentes d’honneur de cette première édition. Leur soutien témoigne de leur engagement envers la communauté et envers la mission du Centre d’action bénévole du Bas-Richelieu, une cause importante pour leur père.

Une soirée gastronomique au goût du terroir québécois

Les invités découvriront un menu gastronomique de cinq (5) services, élaboré par le chef du CABBR et son équipe à partir de produits généreusement offerts par des producteurs et artisans d’ici. Nous tenons à remercier chaleureusement notamment : Alimentation Tracy, Au Cœur de votre bonheur, Brûlerie Wiltor, Deux Gars des fleurs, Ferme Bermanic, Fromagerie Polyethnique, Har-Monie, La Ferme du Barbu, Le Cheptel, Les Subversifs, Passion Gourmande, Pâtisserie Christophe, Rudolphe Cournoyer, Vignoble du Mouton Noir et William J. Walter Saucissier, dont la générosité et l’engagement contribueront au succès de cette initiative.

Les différents services seront en effet accompagnés de vins et d’autres produits québécois soigneusement sélectionnés afin de créer des accords mettant en valeur les plats et les produits. David Dionne assurera l’animation de la soirée et présentera aux convives les producteurs, les artisans et les produits mis à l’honneur.

Derrière cette expérience gastronomique se trouve une mission profondément humaine. Les sommes amassées permettront de soutenir les différents services et programmes du CABBR, notamment le programme Déjeuner-école du CAB, le soutien alimentaire, l’aide pour la rentrée scolaire et la Popote roulante, ainsi que plusieurs autres initiatives destinées à répondre aux besoins de la population.

« Cette soirée mise d’abord sur la collaboration et le savoir-faire des gens d’ici. Nous avons la chance de pouvoir compter sur des producteurs, des artisans et des partenaires qui ont choisi de mettre leur expertise au service de la mission du CABBR. C’est un véritable privilège de travailler de concert avec eux pour créer une soirée rassembleuse, qui met en valeur notre terroir tout en soutenant concrètement notre communauté », souligne David Dionne, membre du comité organisateur et du conseil d’administration du CABBR.

« Notre père croyait profondément à l’importance de prendre soin des gens de sa région. Son implication auprès du Centre d’action bénévole du Bas-Richelieu a marqué de nombreuses vies. Aujourd’hui, c’est avec émotion et fierté que nous acceptons d’être présidentes d’honneur de la Soirée Accords Mets, Vins et Bières afin de contribuer à la poursuite de cette belle mission. », soulignent Andréane et Laurence Cournoyer.

Soutenir le CABBR autrement

Le CABBR profite également de l’occasion pour rappeler l’existence de son programme de dons mensuels. Les personnes qui ne peuvent être présentes à la soirée peuvent également soutenir la mission de l’organisme grâce au code QR, qui permet d’effectuer un don unique, mensuel ou annuel.

Centre d’action bénévole du Bas-Richelieu