Nous sommes fiers d’annoncer que dès le dimanche 1er février, la Rôtisserie St-Hubert de Sorel-Tracy se joindra au projet des restaurants inclusifs en offrant une expérience adaptée aux sensibilités des personnes autistes en salle à manger, les dimanches midi.
• St-Hubert Sorel-Tracy – 381 boulevard Fiset, Sorel-Tracy, QC

Qu’est-ce qu’une rôtisserie inclusive?
Les dimanches midi, des dizaines de Rôtisseries St-Hubert accueillent les personnes autistes et leur famille dans un environnement favorable. Les employé.es de ces restaurants sont formé.es pour mieux répondre à la réalité des personnes autistes et s’assurer de répondre aux diverses sensibilités de cette clientèle en utilisant différents moyens, dont la diminution de la luminosité artificielle et du volume de la musique d’ambiance, de même que la présélection des tables et une offre de trousses sensorielles.

Une visite virtuelle d’une rôtisserie typique et des outils préparatifs sont aussi en ligne pour celles et ceux qui souhaitent préparer leur venue en restaurant. Nous suggérons fortement aux familles de réserver pour s’assurer d’une expérience optimale pour tous.

Ce projet, qui vise à optimiser l’expérience client pour tous, est initié par la Fondation St-Hubert et la Fondation Autiste & majeur avec le soutien et l’expertise du centre d’autisme À pas de géant, un chef de file dans l’éducation, la formation et la promotion de l’inclusion des personnes autistes dans tous les secteurs de la société, depuis plus de 40 ans.

En date du 1er février, ce seront 57 restaurants St-Hubert qui accueilleront les familles qui désirent profiter de cette initiative inclusive les dimanches de 11 h à 13 h. Plusieurs autres rôtisseries s’ajouteront en cours d’année. Bien sûr, les personnes autistes et leur famille peuvent visiter ces restaurants ainsi que ceux de l’ensemble de la chaîne quand bon leur semble, mais les ajustements de la musique et de la lumière sont réservés aux dimanches midi.
Cliquez ici pour voir la liste de tous les restaurants participants

« L’inclusion, le respect des différences et l’importance accordée à la famille sont des valeurs au coeur des projets de la Fondation St-Hubert depuis les débuts il y a 14 ans. À ce jour, nous avons remis plus de 11 millions de dollars à des centaines de causes à travers le Québec et nous sommes particulièrement fiers de nos projets d’inclusion. C’est avec empressement que nous ouvrons nos portes à cette clientèle en plus d’avoir la chance d’avoir à notre emploi plusieurs personnes autistes qui s’épanouissent avec nous. Nous espérons que nous pavons la voie pour que l’ensemble de la société soit plus accueillant et bienveillant, nous en avons bien besoin! », partage Josée Vaillancourt, directrice, Fondation St-Hubert

Sources: Fondation Autiste & majeur | St-Hubert Group | Fondation St-Hubert