La Fine Tablée Centraide 2013 s’envole vers la Californie !

La Fine tablée Centraide s’inspirera de la culture californienne pour la 3e édition de son souper gastronomique sept services au profit de Centraide Richelieu-Yamaska. Le dévoilement de cette 3e édition a été fait aujourd’hui, au Club de golf La Providence qui accueillera une fois de plus l’événement, le 27 février prochain, à 18 h.

De gauche à droite : Danny Laroche, Sabrina Paquin, Véronique Prévost, Jonathan Robin, Colette Lemoine, Michel Chagnon et Daniel Laplante. Étaient absents: Pierre Piché, Pierrre Deslandes et Hélène Dion.

Organisé par le Réseau Référence Maska (RRM), ce souper aux accents de la côte pacifique américaine sera une fois de plus préparé par la chef exécutive Véronique Prévost. Encore cette année, les convives pourront déguster sept services qui seront accompagnés de vins et de spiritueux soigneusement sélectionnés par la sommelière maskoutaine, Hélène Dion. « La fraîcheur sera présente dans l’assiette avec entre autres le poisson, les légumes frais, les fruits et les formages. Le tout agencé à des vins qui sont de véritables étoiles montantes dans la production américaine », nous explique la chef Véronique Prévost.

Le RRM s’est fixé l’objectif de remettre 25 000 $ à Centraide Richelieu-Yamaska. « Pour y arriver, quelques nouveautés ont été mises en place. Pour la première fois, il sera possible de se procurer les billets directement en ligne sur le site de Centraide Richelieu-Yamaska (www.centraidery.org) au coût de 150 $ l’unité. Aussi, une grande nouveauté cette année : un chèque voyage sera tiré lors de la soirée », nous explique Danny Laroche, président du RRM.

Président d’honneur pour une 3e année consécutive, Jonathan Robin se dit heureux d’être de nouveau associé à l’événement. « Le taxage et l’intimidation représentent un problème de plus en plus présent et c’est un honneur pour moi de pouvoir faire partie d’un événement qui tente d’enrayer ce fléau ».

De son côté, Centraide Richelieu-Yamaska s’est dit choyé de pouvoir compter sur cet événement pour une troisième année. « Nous sommes très reconnaissants envers le RRM. Les besoins des organismes sont sans cesse croissants, alors ce coup de pouce est grandement apprécié », nous dit Daniel Laplante, directeur général de Centraide Richelieu-Yamaska.