À la fin de la présente
semaine, une page d'histoire
sera tournée sur les 32 ans du
Dunkin Donuts du boulevard Fiset
à Sorel, propriété de Richard
Lafond et de Denis Péloquin, qui
eux, l'avaient ouvert en 1979.
Cependant, cette fermeture ne
concerne pas le "Dunkin" de
Tracy, pour le moment.
« C'est
certain que c'est une question
de rentabilité, car la
compétition est féroce dans le
domaine des déjeuners, depuis
quelques années. »,
expliquait Richard Lafond (à
droite) lors d'une entrevue,
celui-là même qui fut
copropriétaire des Royaux de
Sorel, de la Ligue de Hockey
Semipro, du début des années
2000.
« Notre
entente avec la maison-mère a
pris fin cette année, et ils (Dunkin)
voulaient que je signe un autre
10 ans en m'obligeant à rénover.
La rentabilité n'y étant plus,
c'aurait été un coup d'épée dans
l'eau. Je me console en me
disant que je suis pas le seul
dans cette situation, puisque
nous étions environ 270 Dunkin
Donuts au Québec, il n'en reste
qu'une vingtaine présentement,
alors je pense que ça dit tout.
», constatait-il.
M. Lafond avouait qu'il se
souciait beaucoup du sort de ses
employés, dont quelques-uns sont
là depuis les tout débuts.
« J'ai été
capable de transférer un certain
nombre des plus vieux employés,
à celui de Tracy.»
Quant à la succursale du Dunkin
Donuts située sur
Marie-Victorin, qui est
rentable, les employés sont en
mode «sursis».
«J’ai une
extension de la franchise
jusqu’au début octobre»
La bâtisse et le
stationnement ont été vendus à
leur voisin, le restaurant Le
Petit Québec.
Fondé en 1950 par Bill
Rosenberg, à Quincy, au
Massachusetts, c'est à partir de
1955, que les premières
franchises de la bannière furent
établies. Sur son site internet,
Dunkin’ Donuts se dit encore
aujourd'hui, la plus grande
chaîne internationale de café et
boulangerie, avec plus de 3
millions de clients par jour.
