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« Je m'appelle Max et je bouffe ! »

Sorel-Tracy, 13 février 2006 - En juin 2004, le Carrefour jeunesse-emploi du Bas-Richelieu, financé par le gouvernement du Canada dans le cadre de la Stratégie emploi jeunesse, lançait un projet innovateur qui permettait à une douzaine de jeunes, traversant une période plus ombrageuse, de vivre une expérience de travail marquante et significative. Il s'agissait de monter une production théâtrale qui avait pour titre « Je m’appelle Max ! », un spectacle musical et théâtral qui a amené la troupe à réaliser un disque, et plusieurs prestations en public par la suite. La troupe peut se vanter d'avoir joué devant environ 1400 spectateurs depuis sa naissance, en plus d'une expérience unique, les jeunes ont réussi à amasser suffisamment d'argent pour se payer une visite culturelle de trois jours à Toronto.

La semaine dernière, toujours dans le cadre du projet «Je m’engage », le Carrefour jeunesse-emploi était fier de souligner un partenariat avec le Centre d’Action Bénévole. Le Carrefour jeunesse-emploi (CJE) a voulu donner une expérience culinaire aux participants du projet théâtre. Suite à une rencontre avec Claudette Dupuis, celle-ci a gracieusement offert d’utiliser les cuisines du Centre d’Action Bénévole.

«L’art Culinaire» est une série de six rencontres d’environs trois heures avec un professionnel en alimentation, Patrick Gagné, permettant aux participants d’apprendre comment se préparer des repas sains à coût minime. À travers ces ateliers, les participants apprendront le travail d’équipe, les quantités et les proportions, comment se servir des outils de cuisine et plusieurs petites astuces culinaires. Ils partiront également avec un guide de cuisine incluant plusieurs recettes. En plus de leur long périple au théâtre, de leur stage en entreprise et de beaucoup d’autres activités, les participants termineront le projet théâtre le ventre bien remplit.

Encore une fois, toute l’équipe du projet théâtre ainsi que le Carrefour jeunesse-emploi souhaite remercier le Centre d’Action Bénévole pour ce formidable partenariat.  Le projet, d'une durée de 10 mois, prendra fin dans quelques jours.

 


L'un des participants racontait que ces rencontres culinaires lui avaient permis de connaître la façon de faire de la « popote » économique. «Au lieu de payer 5$ pour une bouteille de vinaigrette, je peux maintenant en faire 3 gallons pour le même prix ! », disait-il avec ironie.
 
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par Jean Doyon
 
 
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