« Je m'appelle Max et je bouffe ! »
Sorel-Tracy, 13 février 2006 - En juin 2004, le Carrefour
jeunesse-emploi du Bas-Richelieu, financé par le gouvernement
du Canada dans le cadre de la Stratégie emploi jeunesse,
lançait un projet innovateur qui permettait à une douzaine de
jeunes, traversant une période plus
ombrageuse, de vivre une expérience de travail marquante et
significative. Il s'agissait de monter une production
théâtrale qui avait pour titre « Je m’appelle Max ! », un
spectacle musical et théâtral qui a amené la troupe à réaliser
un disque, et plusieurs prestations en public par la suite. La
troupe peut se vanter d'avoir joué devant environ 1400
spectateurs depuis sa naissance, en plus d'une expérience
unique, les jeunes ont réussi à amasser suffisamment d'argent
pour se payer une visite culturelle de trois jours à Toronto.
La semaine dernière, toujours dans le cadre du projet «Je
m’engage », le Carrefour jeunesse-emploi était fier de
souligner un partenariat avec le Centre d’Action Bénévole. Le
Carrefour jeunesse-emploi (CJE) a voulu donner une expérience
culinaire aux participants du projet théâtre. Suite à une
rencontre avec Claudette Dupuis, celle-ci a gracieusement
offert d’utiliser les cuisines du Centre d’Action Bénévole.
«L’art Culinaire» est une série de six rencontres
d’environs trois heures avec un professionnel en alimentation,
Patrick Gagné, permettant aux participants d’apprendre comment
se préparer des repas sains à coût minime. À travers ces
ateliers, les participants apprendront le travail d’équipe,
les quantités et les proportions, comment se servir des outils
de cuisine et plusieurs petites astuces culinaires. Ils
partiront également avec un guide de cuisine incluant
plusieurs recettes. En plus de leur long périple au théâtre,
de leur stage en entreprise et de beaucoup d’autres activités,
les participants termineront le projet théâtre le ventre bien
remplit.
Encore une fois, toute l’équipe du projet théâtre ainsi que
le Carrefour jeunesse-emploi souhaite remercier le Centre
d’Action Bénévole pour ce formidable partenariat. Le
projet, d'une durée de 10 mois, prendra fin dans quelques
jours.

L'un des participants racontait que ces rencontres
culinaires lui avaient permis de connaître la façon de
faire de la « popote » économique. «Au lieu de payer 5$
pour une bouteille de vinaigrette, je peux maintenant en
faire 3 gallons pour le même prix ! », disait-il avec
ironie. |
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